Pizza Napoletana in München
Was macht die neapolitanische Pizza aus?
Die neapolitanische Pizza zeichnet sich durch einen sehr weichen, luftigen Rand, einen dünnen Boden und kurze Backzeit bei extrem hoher Hitze aus.
Was ist auf der Pizza Napoletana?
Klassisch besteht sie aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl.
Was ist der Unterschied zwischen Pizza Napoli und Margherita?
Die Margherita wird mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegt. Die Pizza Napoli enthält meist Sardellen und Kapern.
Was ist auf einer Pizza Napoli drauf?
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven sind die häufigsten Zutaten.
Welche Beläge gehören auf eine neapolitanische Pizza?
Hochwertige Tomaten, Fior di latte oder Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl passen am besten.
Was ist typisch Napoli?
Tradition, einfache Küche, starke Aromen und Pizza mit weichem Rand direkt aus dem heißen Ofen.